Pichones de Sibarita

ÉPALE 219 PICHONES

MI DELIRIO SOBRE EL WARAIRA REPANO

EXISTE UN SITIO, EL “MÁS ANTIGUO DE CARACAS CON EL MISMO DUEÑO”, AL QUE POR UNA EXTRAÑA RAZÓN LOS COMENSALES DEFINEN SIEMPRE DE MODO IMPRECISO

EPALE 216 PICHONES 2

LA CAUSA NO ESTÁ PERDIDA

DELICADO ESTE TEMA DE RECOMENDAR SOBRE COMIDA PORQUE LOS GUSTOS, SE SABE, NO SON MATERIA SOBRE LA QUE SE PUEDA PONTIFICAR

EPALE 217 PICHONES 3

EMPANADAS PERUANAS EN EL CENTRO

SEGÚN EL LUGAR DONDE UNO SE ENCUENTRE, AL MORDER UNA EMPANADA, CON SUS VARIACIONES IDIOMÁTICAS, LA MASA, EL RELLENO Y LA FORMA CAMBIAN

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RECONCILIACIÓN CON LA PATANA

LA GENTE DE LA PATANA HAY QUE RECONOCERLES: LAS PIZZAS SON BUENAS, IMPULSARON DE UN MODO EXTRAORDINARIO EL COCUY AUTÉNTICO Y EL AMBIENTE QUE LOGRARON

EPALE 214 PICHONES (1)

DISEÑANDO EL “BURREADO” IDEAL

SE LLAMA BIG PAPI PORQUE SUENA VASTO, ESTRAMBÓTICO, EXCESIVO

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DECIR COPPELIA ES…

DECIR COPPELIA ES DECIR CUBA. DECIR CUBA ES DECIR FIDEL. DECIR FIDEL ES DECIR PATRIA GRANDE. DECIR PATRIA GRANDE ES DECIR CHÁVEZ. LO DIJO

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EL MÍSTER DE LAS PIZZAS

LA PIZZA, COMO LA TIERRA, ES DE QUIEN LA TRABAJA. JOSÉ ESTUVO 27 AÑOS EN URUGUAY HACIENDO PIZZAS ANTES DE LLEGAR A MÍSTER PEPE

EPALE 211 PICHONES DE SIBARITA

LAS TARDES DE LOS ALPES

LOS POSTRES, SIN EXCEPCIÓN, TAMBIÉN SON HECHOS EN CASA. LA HISTORIA DEL STRUDEL ALPES Y SUS MUTACIONES PARA MANTENER SU SABOR Y UN PRECIO ASEQUIBLE

el pejerrey pichon 210 foto michael  mata

DE EL CHORRO EMERGE UN PEJERREY

EL PEJERREY SE ESPECIALIZA EN COMIDA PERUANA, AUNQUE TAMBIÉN OFRECE VARIEDAD DE PLATILLOS NACIONALES

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ORO VEGETARIANO

SI HAY ALGO QUE PRODUCE DIFERENTES SENSACIONES, HUMORES, AMORES, RESQUEMORES, ALEGRÍAS, CONTENTURAS, RABIETAS, GOZO Y HASTA PUEDE TUMBAR GOBIERNOS, ESE ALGO ES LA COMIDA