Pichones de Sibarita

1 PICHO 179

SOPA DE ARROZ CON MANGO

HAY BANDEJA PAISA, SOPA DE FRIJOLES Y SOBREBARRIGA (FALDA). ORIGINALMENTE ESTOS PLATOS CONTUNDENTES LOS CONSUMÍAN LOS ARRIEROS COLOMBIANOS PARA SUS DURAS JORNADAS DE TRABAJO

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DETRÁS DEL ÁRBOL MÁS BONITO

UN TOBO DE GUASACACA DULZONA Y GRATIFICANTE, UN PICANTE SERIO Y ESTIMULANTE, UNOS PRECIOS SOLIDARIOS, COMPRENSIVOS, DESCARTELIZADOS

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Y AL DESPERTAR SEGUÍA AHÍ

ENCIMA DEL POLLO QUE GIRA,DESCANSA UNA NARANJA QUE VIERTE SUS JUGOS SOBRE LA CARNE.TODO ESO LO METEN EN UN PAN PITA CON CEBOLLA,LECHUGA Y TOMATE

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COMIDA RÁPIDA PARA VEGANOS

EN EL RESTAURANTE PRANA VENDEN LA QUINOA COMO ENSALADA,ACOMPAÑADA DE TOMATE,PEPINO, RÁBANO,ALMENDRAS, MENTA,PEREJIL,LIMÓN,ACEITE DE SÉSAMO,SAL Y PIMIENTA

3 EL PASAJE

EL PASAJE: MUCHO MÁS QUE UN ANTOJO

EL PASAJE ES DE ESOS RESTAURANTES EN LOS QUE EL CONCEPTO DE LO POPULAR APLICA POR PARTIDA DOBLE: POR SUS PRECIOS Y POR SU FAMA

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LOS SECRETOS DE CASA BERMEO

LA CARTA DE CASA BERMEO ES EXTENSA. PUEDE ENCONTRAR COMIDA DE ORIGEN VASCO, COMIDA ITALIANA Y ESPAÑOLA

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PIZZÁVILA: ALGO MÁS (Y MENOS) QUE PIZZAS

SE TRATA DE UN SITIO DE PROPORCIONES REDUCIDAS, DE UNAS CINCO MESAS Y SIN NINGUNA PRETENSIÓN EN SU ORNAMENTO

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EL SABOR QUE NO ESPERABA

DE LEJOS, EL PAVÊ PARECE UNA MILHOJA Y EL PRIMER BOCADO PREPARA AL CEREBRO PARA SABOREAR ALGO CONOCIDO

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ARDERÁS EN LAS PAILAS DE EL JUNQUITO

“LES DIJO JESÚS: VENID, COMED…”. EVANGELIO DE SAN JUAN

1 PICHON 170

LA TERRAZA: TAN CERCA E INVISIBLE

EL PLATO MÁS EL VASO CUESTAN UNOS 1.500 BOLÍVARES Y FUERON PAGADOS SIN ARREPENTIMIENTO ALGUNO