19/03/26. Tanto dentro como fuera de la ciudad capital persiste esa creencia. Sin embargo, ese relato se está convirtiendo en un mito. 

Durante el año 2025, se conformaron 102 consejos campesinos en Caracas... lograron la producción de 5.860 toneladas de alimentos, que incluyen hortalizas, frutas, legumbres, café y proteínas. 

Según cifras aportadas recientemente por la dirección de Agricultura Regenerativa de la Alcaldía de Caracas al diario Últimas Noticias, la actividad agrícola en la capital dejó de ser una actividad al margen de la urbe, para convertirse en un motor económico y social. 

En el municipio Libertador específicamente, hay zonas periurbanas localizadas en las parroquias Coche, La Vega, Caricuao, Macarao, Antímano, El Junquito, Sucre y La Pastora, donde se están generando estrategias para el fortalecimiento de la agricultura, siendo las comunas y circuitos comunales parte importante para impulsarla.

Más de cinco toneladas de alimentos

El poder popular es el motor para la producción de alimentos en la capital de Venezuela. Durante el año 2025, se conformaron 102 consejos campesinos en Caracas, donde las mujeres representan el 40% de la fuerza laboral. El trabajo y organización de las asambleas agrarias caraqueñas lograron la producción de 5.860 toneladas de alimentos, que incluyen hortalizas, frutas, legumbres, café y proteínas. 

Son las responsables de cosechar anualmente unas 4.950 toneladas de rubros vegetales como maíz, caraota, tomate, pimentón, calabacín, papa, cebollín, cilantro, ajo porro, yuca, auyama, frijoles, hasta frutas como aguacate, mango, parchita, patilla y guanábana. En estas zonas, también se especializaron en el cultivo de café y maní.

La mayoría de estos alimentos son distribuídos a través de los Clap, mercados parroquiales y ferias de consumo soberano. Adicionalmente, a través del programa “arrime solidario” llevan hortalizas y vegetales a los comedores de las escuelas y hospitales que forman parte del punto y círculo de las comunas en las que se organizan los consejos campesinos.

Las proteínas

La producción pecuaria tomó impulso durante los últimos dos años en el suelo capitalino. Según los datos oficiales, la ciudad genera 910 toneladas de proteínas al año. El rubro que lidera en este ámbito, es el cerdo. 

Cerca de 1.500 productores operan en la actividad porcina en diferentes escalas: desde el pequeño criador artesanal con un solo ejemplar, hasta unidades semiprofesionales o tecnificadas que manejan hasta 100 cerdos. A la cría de cerdos le siguen las gallinas ponedoras, ganado caprino, conejos y patos.

Kilómetro Cero

Luis Ortuño, agroproductor que forma parte del comité de conformación de los Consejos Campesinos, aseguró en el reportaje antes citado, que en la ciudad capital hay candidatos y candidatas a la certificación internacional Kilómetro Cero. Un reconocimiento que se les da a quienes garantizan que todo lo que se produce en un territorio se consume en ese territorio, lo que permite disminuir costos de transporte, la política de los intermediarios y ofreciendo alimentos frescos.

Mirando al futuro

Pese a los logros alcanzados, el techo productivo de la capital parece estar aún lejos. “Caracas tiene capacidad para duplicar o triplicar esos números”, afirmó Ortuño.

El reto está en la tecnificación y en el fomento de la agricultura regenerativa para aprovechar cada centímetro de suelo disponible sin afectar el ecosistema. Allí es donde entra el Plan Siembra Caracas; una iniciativa de la alcaldesa Carmen Meléndez. Con este programa se ha promovido una ciudad con territorios productivos y autosustentables, a través del apoyo, financiamiento, equipamiento y formación de pequeños y medianos productores.

La respuesta está en la voluntad de cientos de campesinos y campesinas que día a día se esfuerzan por alcanzar la meta. Producir alimentos sanos, sabrosos y soberanos en Caracas es posible gracias a la organización en los Consejos Campesinos que se han venido constituyendo en toda Venezuela por solicitud del presidente Nicolás Maduro Moros. Los objetivos: la organización rural, la soberanía alimentaria y la gestión del financiamiento al sector agrario. 

En la ciudad capital han permitido territorializar la producción y garantizar que los alimentos lleguen directamente a las mesas de los caraqueños y las caraqueñas.

POR SARAH ESPINOZA MÁRQUEZ • @sarah.spnz

ILUSTRACIÓN ASTRID ARNAUDE • @loloentinta